Point de départ : Arcos de la Frontera.

C'est la commune la plus peuplée de la région de la Sierra de Cadix et aussi la plus grande, ce qui n'enlève bien sûr rien au charme ni à la beauté de cet incontournable village blanc. Sa situation majestueuse, au sommet d'une falaise, surplombant le fleuve Guadalete, permet d'apprécier une incroyable vue.

Nous vous recommandons d'explorer ce village de la province de Cadix, les lieux les plus visités étant la basilique mineure de Santa María de la Asunción (XIVe siècle), le château des Ducs d'Arcos, l'église de San Pedro, le palais del Mayorazgo, le couvent de las Mercedarias Descalzas et la Puerta de Matrera, en matière de monuments et de sites culturels, mais ne manquez pas non plus la Playa de Arcos, les miradors d'Abades et Peña Vieja et les superbes lacs d'Arcos et Arcos Reservoir.

Nous arrivons à Ubrique... Saviez-vous que c'est l'une des principales villes de fabrication de cuir ?

Situé entre deux parcs naturels (Grazalema et Alcornocales), et au centre même de la Route des villages blancs, c'est l'une des communes qui a le mieux conservé sa structure médiévale. 

Son activité principale est la fabrication du cuir. En effet, à Ubrique, on traite le cuir depuis des générations et il n'est donc pas surprenant qu'on y crée des sacs pour des maisons aussi prestigieuses que Dior et Chanel.

Les principales attractions d'Ubrique sont la Ciudad Romana de Ocuri, le musée du cuir d'Ubrique, le musée taurin Jesulín de Ubrique, le couvent des Capucins, l'ermitage du Calvario, l'église paroissiale de Nuestra Señora de la O et le centre d'interprétation de l'histoire, l'ermitage de San Juan de Letrán.

Bornos, village blanc déclaré site historique.

À quelques kilomètres d'Arcos de la Frontera se trouve ce petit et très joli village blanc qui s'est développé entre le lac et les montagnes il y a plus de 30 000 ans.

En plus de sa beauté et de sa richesse historique et culturelle, son emplacement le rend idéal pour la pratique des sports nautiques et de montagne.

Ne vous fiez pas à sa petite taille, à Bornos, il y a beaucoup à voir et à faire. Parmi les plus remarquables figurent : le Castillo Palacio de los Ribera, l'église paroissiale Santo Domingo de Guzmán (datant du XVIe siècle et mêlant les styles baroque et ogival), le château de Fontanar et les jardins de la Renaissance.

En vous promenant dans la ville, vous trouverez d'autres bâtiments d'intérêt tels que le Couvent Corpus Christi, le Colegio de la Sangre, la Casa Ordóñez, l'église de la Résurrection, l'ancien moulin del Arco et la façade de la Casa de la Cilla.

N'oubliez pas de passer par les quais pour admirer des vues spectaculaires et, près de Bornos, de visiter les ruines de Carissa Aurelia, une villa construite pendant le Haut Empire romain.

El Bosque, village blanc célèbre pour ses recréations en direct.

Fort d'une longue histoire composée par les diverses civilisations qui y sont passées, c'est un autre joyau blanc à ne pas manquer sur la Route des villages blancs de Cadix. 

Il est situé dans la Sierra de Grazalema (province de Cadix), dans le Parc naturel de Grazalema, déclaré Réserve naturelle de la biosphère par l'UNESCO et dans le parc naturel de Los Alcornocales.

Vous aimerez flâner dans son pittoresque ensemble de ruelles de style arabe, à la découverte de son histoire. El Bosque a vécu un événement fort en 1815, avec la résistance de ses habitants qui, alliés aux bandits, affrontèrent les Français pour défendre le royaume de Fernando VI. 

Ainsi, chaque année, au mois de novembre, les habitants recréent l'histoire de cet fait marquant et s'habillent avec des vêtements de bandits et du XIXe siècle. Un événement que nous cous recommandons de vivre au moins une fois dans votre vie, si vous en avez la possibilité !

Nous vous recommandons également de visiter le musée El Molino de Abajo, le musée du fromage (pour le célèbre fromage de chèvre Payoya), le centre des visiteurs, le jardin botanique El Castillejo ou l'église de Santa María de Guadalupe. Vous pouvez également suivre de jolis itinéraires pour profiter des sources et de la faune et de la flore.

Olvera, village de rêve...

Dans la région de la Sierra de Cadix et bien sûr sur la Route des villages blancs, Olvera appartient au district judiciaire d'Arcos de la Frontera. Le titre de ville lui a été octroyé en 1877 par Alphonse XII.

En vous approchant tout en restant à distance, vous pourrez déjà apprécier sa beauté comme s'il s'agissait d'une carte postale et vous pourrez voir la grandeur des monuments historiques qui couronnent ce magnifique village blanc : le château d'Olvera, la tour hommage et l'église paroissiale Nuestra Señora de la Encarnación. Vous voudrez certainement les visiter pour admirer de superbes vues panoramiques.

Vous pouvez également visiter le Lavadero de Pino et ses lavoirs, le Centre d'interprétation, l'ermitage de los Remedios ou la Plaza de Andalucía.

Setenil de las Bodegas, village blanc des plus pittoresques...

Même si tous les villages blancs ont énormément de charme, la particularité de Setenil de las Bodegas est son caractère pittoresque. Il semble être né entre les rochers et maintient un équilibre impressionnant entre la nature et les maisons et bâtiments qui la composent, traversé par la rivière Guadalporcún. Setenil a d'ailleurs servi de décor à de nombreux films et séries.

En vous promenant dans ce village magique, vous découvrirez des grottes ouvertes au public transformées en bars, restaurants, maisons, boutiques de souvenirs ou tavernes qui vous donneront l'impression de voyager au temps de la préhistoire. Parmi les rues les plus importantes, la Cueva del Sol, grâce à son orientation sud, bénéficie de la lumière naturelle du soleil presque toute la journée, offrant une température élevée bien qu'il s'agisse d'une grotte. 

Juste en face, dans la rue Cueva de la Sombra, les grottes sont, comme son nom l'indique, plus sombres, car elles ne sont pas touchées par la lumière du soleil.

Entrez dans les boutiques où, en plus d'acheter des produits locaux de la plus haute qualité, vous pourrez déguster des mets typiques comme de la charcuterie, des produits ibériques, de la manzanilla et d'excellentes huiles produites dans la région.

Vous pouvez également visiter le château de Setenil, suivre la route des moulins, entrer dans la Casa de la Damita de Setenil, les Bodegas de Morosanto, aller au Mirador pour profiter de la vue panoramique ou vous arrêter au Bésame en Este Rincón et prendre une jolie photo d'amoureux.

Zahara de la Sierra, un balcon sur le paradis

Zahara est une ville fortifiée au cœur du parc naturel de la Sierra de Grazalema, à l'extrême nord-est de la province, plus précisément au pied de la Sierra del Jaral, qui constitue un autre arrêt obligatoire de la Route des villages blancs de la province de Cadix.

La commune a été déclarée site historique et artistique en 1983 pour sa riche histoire, ses rues blanchies à la chaux à flanc de colline, ses balcons fleuris et ses superbes points de vue. De plus, elle compte un grand nombre de maisons typiques de la sierra de Cadix : deux étages, des murs irréguliers et de grandes façades blanchies à la chaux.

Un balcon sur le paradis oui... car elle bénéficie de vues spectaculaires sur la rivière Bocaleones.

Nos recommandations ?

Visitez l'église de Santa María la Mesa, la tour de l'horloge, le château de Zahara de la Sierra, la chapelle de San Juan Letrán, la Plaza del Rey, le mirador de Zahara, la Calle de Ronda et la Plaza de Lepanto.

Pour les loisirs et la randonnée, au pied de la sierra de Monte Prieto, à seulement 300 mètres de la Cueva del Susto, une plage artificielle a été créée, avec un espace pour barbecue et des aires de jeu. 

L'une des autres activités intéressantes est la visite de la Garganta Verde, à seulement 5 kilomètres de là, considérée comme l'un des plus beaux paysages de la Sierra de Cadix, avec le célèbre ermitage de la Garganta, une grotte formée par l'action d'agents géologiques, et la Garganta seca, avec des fissures taillées dans la terre par le passage continu de l'eau. Une merveille de la nature !

Autre excellente option à envisager absolument, c'est la visite du Tajo de Ronda, de 98 mètres de haut et de 70 mètres de long. Attention, si vous avez le vertige... c'est IM-PRES-SION-NANT !